Vino spumante ottenuto dall’uva fior d’Arancio, ha colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo persistente di fiori di zagara, piacevolmente aromatico.
E’ il vino della festa, si accompagna preferibilmente a dolci di pasta sfoglia, crostate di frutta, pasticceria secca.
Va servito fresco a 6°C.